Записывается
- номер комнаты
- количество персонала
- наименование блюд
- время приема и подачи
Карта заказа
- время подачи завтрака
- фамилию клиента
- номер комнаты
- дату заказа
- количество персонала
- подпись клиента
- вид завтрака
1. Континентальный - continental breakfast: йогурт, сливочное масло, джем, фрукты, сыр. Для выбора напитков предлагается следующее: кофе, чай, сок.
2 - English breakfast - английский завтрак - салаты.
Другие виды:
- Русский
- Традиционный
- Американсий
Повесить бланк заказа на дверь до 3х часов ночи.
Факт оплаты:
Приносит счет с заказом, 1 экземпляр отдает гостю, 2 забирает. Чек на подпись, если клиент будет оплачивать при выезде.
С помощью системы С помощью системы автоматических личных баров появилась возможность отслеживать продукты, находящиеся в мини-баре. Продукция мини-бара должна быть промаркирована при отказе клиентов платить за мини-бар.