- Порядок расчета за проживание
Просмотров: 18При расчете за проживание играет роль количество прожитых суток, время заезда и выезда гостя. Порядок расчета с клиентами за проживания определен Правилами предоставления гостиничных услуг РФ, утвержденными Постановлением правительства РФ от 25 апреля 1997 года № 490, которыми руководствуется большинство российских гостиниц.
Лекция опубликована: 2012-01-18 15:54

- Выезд гостя. Процедуры выписки гостя
Просмотров: 21При отъезде гостя предусматривается полный расчет с ним за проживания и оказания ему дополнительных платных услуг. Расчеты могут производиться за наличный расчет, кредитными картами, по безналичному расчету( по перечислениям организаций ,компаний, фирм, с которыми отель заключил определенный договор),ваучерами, дорожными чеками.
Лекция опубликована: 2012-01-18 15:49

- Методы обслуживания завтраком, обедом и ужином
Просмотров: 151.А-ля-карт- гости выбирают из карты меню блюда, какие больше всего нравятся,з аказ передается на кухню и сразу же начинается готовка и серверовка блюд. При таком обслуживании гости имеют возможность получить от официанта совет, какое блюдо вкуснее.
Лекция опубликована: 2012-01-18 15:47

- Сущность и принципы управления инновационными проектами
Просмотров: 18Как организационная система управление инновационными проектами характеризуется организационной структурой, включающей состав и взаимосвязь органов управления, регламентацию их функций, обязанностей, прав и ответственности.
Лекция опубликована: 2012-01-16 11:13

- Задачи инновационных проектов
Просмотров: 13Формирование инновационных проектов для решения важнейших научно-технических задач обеспечивает:
● комплексный, системный подход к решению конкретной задачи (цели) научно-технического развития (НТР);
Лекция опубликована: 2012-01-16 11:08

- Понятие и сущность инновационных проектов
Просмотров: 25Основные элементы инновационного процесса представлены на. Инновационные проекты могут формироваться в составе научно-технических программ, реализуя задачи отдельных направлений программы, и самостоятельно, решая конкретную проблему.
Лекция опубликована: 2012-01-16 10:42
