Отрасль "Сельское хозяйство" включает растениеводство, животноводство и обслуживание сельского хозяйства. Выпуск сельского хозяйства включает Стоимость оказанных сельскому хозяйству рыночных и нерыночных услуг включает:
стоимость услуг по улучшению земель, химизации почв и другим агрономическим работам, защите растений от болезней и вредителей сельскохозяйственных культур;
стоимость зоотехнического и ветеринарного обслуживания сельского хозяйства;
стоимость услуг водохозяйственных предприятий (организаций) по эксплуатации ирригационных и мелиоративных систем.
При этом стоимость услуг (работ), издержки по которым покрываются целиком или в значительной мере за счет выручки от их реализации, относятся к рыночным услугам. Эти услуги оказываются сельскохозяйственным предприятиям сторонними предприятиями и организациями за плату, и их стоимость включается в материальные затраты сельскохозяйственных предприятий. Услуги, издержки по которым целиком или главным образом покрываются за счет бюджетных средств, относятся к нерыночным услугам.
Выпуск сельского хозяйства может определяться по-разному. В принципе, его можно определять так же, как и в других отраслях, то есть как сумму выпусков заведений. Понятие "заведение" в сельском хозяйстве означает подразделение или часть сельскохозяйственного предприятия, занятое однородным видом деятельности, по которому имеются отчетные данные о производстве и затратах. При этом выпуск включает поставки товаров и услуг одного заведения другому заведению одного и того же предприятия, но не включает товары и услуги, произведенные и потребленные в одном и том же заведении.
Промежуточное потребление сельского хозяйства также не включает сельскохозяйственные продукты и услуги, произведенные и потребленные внутри одного и того же заведения в отчетном периоде.
В тех случаях, когда деление предприятия на однородные с точки зрения выполняемой деятельности подразделения (например, растениеводческое и животноводческое) невозможно, предприятие в целом рассматривается как заведение (ферма, личное подсобное хозяйство).
В этом случае оценка выпуска осуществляется на основе метода валового оборота, то есть включая стоимость всех сельскохозяйственных продуктов, произведенных данным предприятием, в том числе использованных им на производственные нужды в отчетном периоде. Такой метод расчета допускается в СНС, т.к. в конечном итоге включение внутрихозяйственного оборота в выпуск и в промежуточное потребление не влияет на величину добавленной стоимости.
Многие виды сельскохозяйственной деятельности имеют длительный период производства, превышающий продолжительность отчетного периода. В этих случаях эти продукты рассматриваются в качестве незавершенного производства до момента, когда они перейдут в категорию готовой продукции, то есть приобретут вид, пригодный для реализации на рынке.
Таким образом, выпуск сельского хозяйства, как и других отраслей, определяется по следующей схеме: реализованная продукция плюс изменение незавершенного производства плюс изменение запасов готовой продукции итого выпуск сельского хозяйства или готовая продукция плюс изменение незавершенного производства итого выпуск сельского хозяйства Доля сельского хозяйства в ВРП Приморского края составляет около 5 %, доля сел. хозяйства края в экономике России составляет 0,7 %.
