Мои лекции

Лекции – неотъемлемая часть любого учебного процесса. И, несмотря на то, что они всегда у нас ассоциируются с ручкой и тетрадью, грядет прогресс, и им на смену уже приходят ноутбуки, телефоны, смартфоны, айфоны, КПК, коммуникаторы в союзе с всемогущим интернетом. Как часто приходится сталкиваться с тем фактом, что лекции вдруг куда-то пропадают в самый неподходящий момент. Этот проект создан именно для того, чтобы доступ к Вашим лекциям был открыт всегда и в любом месте, только лишь при наличии интернета. Здесь они не пожелтеют и не испортятся, а наоборот, всегда выручат Вас на экзамене и избавят от бесконечных бумаг.

Всего лекций: 533

Меню


Поиск лекции


Витамины

лекции

Главная » Все дисциплины » Химия » Витамины


Все витамины делят на две группы:
1) жирорастворимые
2) водорастворимые
1) A, D, E, K
2) B1, B2, B6

A - ретинол, жирорастворимый витамин. Встречается в двух видах: в виде ретинола в живых источниках, в виде кароиноидов в растительных источниках. Каротинолы - соединение, которое дает желтую и оранжевую окраску. Держится в желтке, масле, сыре.
B1 - тиомин. Содержится в сушенных пивных дрожжах. В мясе, в орехах, бобовых растениях
B12 - продукты животного происхождения (в органах), в рыбе, яйцах, молочных продуктах.
B2 - рибофлавин. Основные источники - содержится во всех клетках животных и растений, наибольшая концентрация в дрожжах и печени, молоке и молочных продуктах. Из животных источников усваивается лучше, чем из растительных.
B6 - ветчина, рыба (форель, палтус, лосось, сельд)
C - аскорбиновая кислота. Содержится в цитрусовых, черная смородина, петрушка, манго.
D - рыбий жир и морская рыба.
E - растительные масла: арахисовое, соевое, кукурузное, подсолнечное.
K - зеленые листовые овощи (капуста), бобы, печень говяжья, зеленый чай, помидор.
Ниацин - один из производных никотиновой кислоты (в дрожжах, орехах, мясе птицы и бобовых растениях)
Пантотевная кислота - группа B (яйцо, молоко, овощи).

Предмет:

Лекция опубликована: 2009-07-25 13:13
Найти лекции
Комментарии к лекции



   

Кнопка "Сохранить" работает только после предпросмотра!

Акция от администрации

Акция от сайта Мои лекции

Самые популярные лекции

  • Реформы Хрущева
    Просмотров: 81477

    Аграрная реформа:
    1) Колхозы и совхозы получили кредиты, новую техникуv 2) С середины 50-х начался новый этап укрепления колхозов. Многие из которых были преобразованы в совхозы
    3) В марте 1958 было ликвидировано МТС, что подорвало экономику колхозов, не имея выбора они выкупали машины и сразу оказывались в тяжелом финансовом положении
    4) Повсеместное внедрение кукурузы
    5) В 1954 году началось освоение целины
    6) Крестьяне освободились от сверхдохода

    Лекция опубликована: 2009-07-30 06:22
    разделительная полоса
  • Основные этапы в информационном развитии общества
    Просмотров: 69326
    Первая информационная революция была связана с изобретением письменности. Изобретение письменности позволило накапливать и распространять знания. Цивилизации, освоившие письменность, развивались быстрее других. достигали более высокого культурного и экономического уровня. Примерами могут служить Древний Египет, страны Междуречья, Китай. Позднее переход к алфавитному способу письма сделал письменность более доступной и способствовал смещению центров цивилизации в Европу (Греция, Рим).
    Лекция опубликована: 2009-04-18 19:56
    разделительная полоса